L'air conditionné fait grossir. "Vous consommez moins de calories." Un Italien parmi les auteurs de la recherche. L'expert : "Méfiez-vous aussi des antihistaminiques". L'insomnie parmi les causes de la prise de poids. Le mode de vie, en particulier l'alimentation, et la sédentarité. Ce sont les principaux facteurs prédisposant à l'obésité. Mais il y en a d'autres. Lié aux conforts de la vie moderne.
Quels sont les effets que procure la climatisation ?
La climatisation semble être devenue le must pour lutter contre nos étés torrides, mais attention, la climatisation est mauvaise pour la santé et son utilisation incorrecte peut gravement endommager le corps au lieu de lui apporter le soulagement promis.
Dans le cas ou dans le bureau, la climatisation est vécue plus comme une nécessité que comme une option à utiliser avec parcimonie, mais il est une chose qu'il ne faut jamais perdre de vue, c'est que l'être humain est doté de systèmes homéostatiques délicats qui lui permettent de tolérer des températures même élevées.
Fait grossir.
Comme l'air conditionné, dire cela alors que le thermomètre dépasse les 32 degrés semble au moins aller à l'encontre du but recherché. Et l'impact sur les médias américains du grand travail de révision scientifique d'au moins 100 recherches internationales sur les causes qui favorisent les kilos en trop a ouvert le débat dans le domaine médical. David Allison, directeur du centre de recherche sur la nutrition clinique de l'université d'Alabama, défend ses conclusions : la climatisation fait grossir. Selon le chercheur américain, lorsque le corps se trouve au-dessus ou au-dessous de la "zone thermo neutre", c'est-à-dire lorsqu'il fait chaud ou froid, la charge d'énergie dépensée augmente, ce qui entraîne la consommation des réserves d'énergie du corps, comme les graisses. Par conséquent, tout ce qui maintient le corps dans la "zone thermo neutre" non seulement n'aide pas à consommer les réserves de graisse mais favorise également les kilos supplémentaires. Aussi parce que le type de régime alimentaire n'est pas adapté à cette stabilité de la température ambiante. Au travail comme à la maison, y compris les voitures et les moyens de transport.
Le chauffage en hiver et la climatisation en été consomment de l'argent (factures d'électricité et de gaz) mais pas de calories. Les "centres" de thermorégulation du corps "s'endorment" et ne consomment pas d'énergie. Et Allison en est convaincu, tout comme Angelo Pietrobelli, l'un des signataires de l'étude publiée dans l'International Journal of Obesity, pédiatre à l'université de Vérone et à l'université Columbia de New York. Pietrobelli ajoute même : "Pour les Italiens, un facteur prédisposant est aussi celui de vouloir imiter les Américains dans les mauvais styles de vie". "Tu vuo' fa l'americano, ma sei nato in Italì" (Tu veux être un Américain, mais tu es né en Italie), chantait Renato Carosone dans une Italie encore affamée après la Seconde Guerre mondiale. Un refrain qui, en 2006, alors que la faim d'après-guerre est désormais oubliée, pourrait être très efficace comme slogan pour corriger des modes de vie erronés. "Aujourd'hui - prévient Pietrobelli - nos enfants sont en surpoids comme les Américains d'il y a quelques années. Nous aussi, nous avons ouvert la voie à l'obésité en tant que maladie sociale, l'urgence sanitaire actuelle aux États-Unis. Un chemin que nous avons encore le temps d'inverser".
On accuse les fast-foods et la sédentarité, ou le manque d'exercice. Le sommet de la négativité : les voitures et la climatisation. Le sommet de la positivité : le vélo et la sueur. Mais ce n'est pas suffisant. Allison prévient : "En plus de la restauration rapide et du manque d'exercice, de nombreux autres facteurs insoupçonnés contribuent à l'épidémie d'obésité." Lesquelles ? "La privation chronique de sommeil, l'arrêt du tabac et divers médicaments populaires comme les antihistaminiques et les antidiabétiques.
" Pourquoi ? Pietrobelli répond : "L'étude est une revue de toute la littérature sur le sujet et voici les conclusions les plus curieuses : quand on arrête de fumer, on prend du poids parce qu'on mange plus (la nicotine n'a pas grand-chose à voir avec cela), un mauvais sommeil fait grossir (l'insomnie est souvent associée à des repas nocturnes), les antihistaminiques ont pour effet secondaire de donner faim et les médicaments antidiabétiques affectent l'équilibre diabète-insuline". Évidemment, préviennent les chercheurs, "nous n'envoyons aucun message en faveur de la cigarette : il faut arrêter de fumer, en s'aidant d'un régime alimentaire adéquat".
L'hypothèse d'Allison sur la climatisation est toutefois celle qui a suscité le plus de scepticisme parmi ses collègues : "Il y a des gens qui restent minces et d'autres qui grossissent dans n'importe quel type de climat et il est donc peu probable que les climatiseurs jouent un rôle", déclare Darwin Deen, professeur de médecine sociale à l'Albert Einstein College of Medicine de New York. Mais Pietrobelli défend l'hypothèse : "Elle affecte le métabolisme, la consommation d'énergie. Le confort favorise l'obésité en changeant de mode de vie". Vivre sans suivre les saisons semble vraiment contraire à la ligne.
Quels sont les dangers exposés à l’usage excessif et immodéré de la climatisation ?
C'est notre système respiratoire qui souffre le plus de la climatisation, car en été, nous passons en quelques secondes d'un climat tropical à l'extérieur des bâtiments à un climat polaire dans nos chambres. Le froid intense provoque en effet une sorte de blocage des défenses naturelles du système respiratoire, car il réduit le flux sanguin vers les muqueuses du nez et de la trachée. Une première astuce pour préserver notre santé serait donc de ne pas allumer la climatisation lorsque nous sommes en sueur.
Nous l'ignorons souvent, mais dans les filtres des climatiseurs se cachent souvent du pollen, des acariens (qui peuvent provoquer des crises d'asthme chez les personnes allergiques) et des bacilles de toutes sortes (bactéries, champignons, moisissures, etc.). Parmi celles-ci, Legionella pneumophila, qui provoque la maladie du légionnaire, revêt une importance particulière. Ce micro-organisme vit et se reproduit très bien dans l'environnement chaud-humide de l'intérieur des climatiseurs et la maladie dont il est responsable se caractérise par de la fièvre, de la toux et des symptômes gastro-intestinaux (nausées, vomissements, diarrhée), voire une broncho-pneumonie.
Souvent, sans tenir compte de l'effet de la climatisation, nous avons tendance à nous y exposer sans vêtements ou à presque profiter de l'effet rafraîchissant immédiat du climatiseur. En fait, il serait bon de s'équiper d'écharpes ou, de manière générale, de rester le plus possible à l'abri là où il y a la climatisation, car un changement qui dépasse 4 ou 5 degrés peut être très néfaste pour notre santé.
En plus de nuire à la santé des personnes, la climatisation peut également rendre l'ensemble du bâtiment malade. Comme le souligne Alessio Galbusera, expert en entretien des climatiseurs, sur le site climatizzazionenews.it, "des études récentes ont montré que plus de 70% des problèmes liés à la qualité de l'air intérieur (QAI) peuvent être attribués aux systèmes de climatisation et que, dans ce cas, la cause principale est à rechercher dans l'entretien incomplet, inadéquat ou inexistant du système lui-même".
